Esse incrível bolo de chocolate sem farinha é ideal para quem está naquela dietinha e cortou farinha da dieta ou para aqueles que não podem consumir glúten por causa de alergias, por exemplo. Além disso, o bolo é feito no liquidificado, o que fará você economizar tempo na cozinha.
O tempo de preparo desse macarrão média 40 minutos, ou seja, pode ser preparado em pouco tempo, mas você pode dobrar a receita caso queira servir um maior número de pessoas.
Ingredientes:
- 6 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
- Margarina para untar a forma
- Cacau em pó para untar a forma
Modo de preparo:
Passo 1: Antes de tudo, pré-aqueça o forno a temperatura de 200°C;
Passo 2: Em seguida, bata no liquidificador os ovos por mais ou menos 5 minutos;
3º passo: Agora, adicione o chocolate, o açúcar e a manteiga e bata por mais 3 minutos;
Passo 4: Depois, despeje a mistura em uma vasilha e acrescente o fermento em pó e o coco ralado. Mexa suavemente;
Passo 5: Por fim, despeje essa mistura em uma forma redonda untada de mais ou menos 25 cm untada com a manteiga e o cacau em pó. Leve ao forno para assar por em média 30 minutos ou até enfiar o palito e sair limpo. Se preferir, adicione calda de chocolate por cima e estará pronto para servir.
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Bom apetite!