Aprenda a preparar uma receita de um bolo de carne simples e prático para ganhar o paladar da família.
Confira e se delicie com a receita.
Ingredientes necessários para o preparo:
– Meio quilo de carne moída (de preferência, patinho)
– 02 gemas de ovo
– 01 cebola
– 02 pães (francês)
– 01 colh. de sopa de queijo ralado
– 02 ovos cozidos
– 01 colh. de sopa de salsinha picada
– 01 colh. de chá de sal
– 04 claras de ovo
– 10 azeitonas pretas
– Uma pitada de pimenta
– Uma pitada de noz-moscada
– Farinha de rosca
Para começar o preparo, separe todos os ingredientes que irá usar em um local, isso facilitará a sua vida na hora de preparar a receita. Com tudo em mãos, siga para um preparo do seu bolo de carne.
Confira como preparar um bolo de carne simples e prático:
Em primeiro lugar, para começar o preparo do seu bolo de carne, esfarele os pães e coloque no leite ou no caldo de carne, a sua escolha. Então, coloque em um recipiente todos os ingredientes, menos as claras de ovo, e misture todos muito bem.
Agora, em outro recipiente ou em uma batedeira, coloque as claras e bata-as até que cheguem no ponto de clara em neve. Depois, acrescente as claras ao recipiente dos ingredientes misturados, misturando tudo de forma delicada.
Quando a massa estiver pronta, passe tudo para uma forma de bolo, do tipo que tem um furo no meio, untada previamente com margarina ou manteiga e com farinha de rosca espalhada por ela. Espalhe bem a massa e então jogue por cima duas colheres de sopa de farinha de rosca junto com uma colher de sopa de queijo ralado.
Leve a forma ao forno, pré-aquecido em temperatura quente, e deixe assar por cerca de 30 min. ou até que você perceba uma crosta dourada por cima da massa. Por fim, quando perceber que está pronto, tire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Aproveite.
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Bom apetite!