Tem pouco tempo para preparar o café da manhã, mas quer comer algo gostoso? Bolo de caneca é a melhor opção para quem está sem tempo para cozinhar ou quer comer um doce, mas não acha necessário fazer um bolo grande. É o doce mais rápido que você vai ver na vida e a melhor parte é que é feito no micro-ondas!
Anote os ingredientes para o bolo de caneca:
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 04 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de café de fermento químico em pó
Modo de preparo do bolo de caneca:
1- Coloque o ovo em uma caneca e bata bem com um garfo.
2- Adicione o chocolate em pó, o óleo e o açúcar e misture até que tudo se junte.
3- Adicione a farinha e o leite e mexa lentamente até que a massa fique homogênea e as bolinhas de trigo se desfaçam.
4- Coloque o fermento químico e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima. E o seu bolo de caneca está pronto para ser saboreado.
Essa receita é maravilhosa e obviamente não iriamos deixar de lado quem deseja ser mais saudável ou prefere uma opção vegana:
Anote os ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (se preferir sem glúten adicione 1 colher de sopa de farinha de arroz e 1 de amido de milho)
- 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó
- 1 pitada se sal
- ¼ de colher de chá de fermento químico
- 1 colher de sopa de óleo (pode usar o de girassol, de coco ou de soja)
- 3 colheres de sopa de café instantâneo ou coado (se preferir não usar café adicione água pois funciona do mesmo jeito)
- 10 gramas de chocolate meio amargo (se quiser use gotas de chocolate)
Modo de preparo:
1- Em uma xícara adicione a farinha, açúcar, sal, cacau e fermento e misture com um garfo.
2- Adicione o café (ou água) e o óleo. Bata bem até que a massa fique homogênea.
3- Coloque no micro-ondas por em média um minuto ou até ele ficar sequinho. Se achar que ainda não está bom coloque novamente por mais alguns segundos.
Agora que você aprendeu a fazer bolo de caneca fique à vontade para adaptar da forma com que deseja.
Experimente testar outros sabores e aproveite para conhecer mais de nossas receitas.
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Bom apetite!