Delicioso e prático bolo de caneca – Ideal para o inverno


bolo de caneca

Tem pouco tempo para preparar o café da manhã, mas quer comer algo gostoso? Bolo de caneca é a melhor opção para quem está sem tempo para cozinhar ou quer comer um doce, mas não acha necessário fazer um bolo grande. É o doce mais rápido que você vai ver na vida e a melhor parte é que é feito no micro-ondas!

Anote os ingredientes para o bolo de caneca:

  • 1 ovo pequeno
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de açúcar
  • 04 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo do bolo de caneca:

1- Coloque o ovo em uma caneca e bata bem com um garfo.

2- Adicione o chocolate em pó, o óleo e o açúcar e misture até que tudo se junte.

3- Adicione a farinha e o leite e mexa lentamente até que a massa fique homogênea e as bolinhas de trigo se desfaçam.

4- Coloque o fermento químico e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima. E o seu bolo de caneca está pronto para ser saboreado.

Essa receita é maravilhosa e obviamente não iriamos deixar de lado quem deseja ser mais saudável ou prefere uma opção vegana:

Anote os ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo (se preferir sem glúten adicione 1 colher de sopa de farinha de arroz e 1 de amido de milho)
  • 1 colher de sopa  bem cheia de cacau em pó
  • 1 pitada se sal
  • ¼ de colher de chá de fermento químico
  • 1 colher de sopa de óleo (pode usar o de girassol, de coco ou de soja)
  • 3 colheres de sopa de café instantâneo ou coado (se preferir não usar café adicione água pois funciona do mesmo jeito)
  • 10 gramas de chocolate meio amargo (se quiser use gotas de chocolate)

Modo de preparo:

1- Em uma xícara adicione a farinha, açúcar, sal, cacau e fermento e misture com um garfo.

2- Adicione o café (ou água) e o óleo. Bata bem até que a massa fique homogênea.

3- Coloque no micro-ondas por em média um minuto ou até ele ficar sequinho. Se achar que ainda não está bom coloque novamente por mais alguns segundos.

Agora que você aprendeu a fazer bolo de caneca fique à vontade para adaptar da forma com que deseja.

Experimente testar outros sabores e aproveite para conhecer mais de nossas receitas.

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 Bom apetite!