Esse bolo de amora possui um sabor especial e uma massa fofinha. O bolo cai muito bem como um lanche ou sobremesa, por isso, se você vai receber alguma visitinha na sua casa e não sabe o que oferecer, sem dúvidas esse bolo é a receita ideal, além de muito saboroso, ele é muito fácil de fazer e dificilmente dará errado.
O tempo de preparo da receita é de apenas 30 minutinhos apenas e é considerado um bolo prático e fácil de fazer, isso caso você siga direitinho o modo de preparo. Essa receita é rende 8 deliciosas porções, mas você pode sobrar os ingredientes se quiser um bolo maior.
Ingredientes massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá da folha da amora
- 2 copos americanos de amora fresca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo:
Primeiramente, bata o açúcar junto com os ovos em um liquidificador. Em seguida, coloque em um recipiente a farinha de trigo, o fermento, a manteiga, metade das amoras e mexa tudo até que vire uma mistura homogênea. Logo depois, transfira a massa para uma forma já untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por mais ou menos 20 minutos.
Agora, para preparar a calda, coloque em uma panela, o restante das amoras, as folhas da amora e o restante do açúcar, deixe ferver depois reserve. Por fim, após o bolo assado e já desenformado, coloque essa calda em cima dele e sirva em seguida.
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Bom apetite!