Maravilhoso bolinhos de arroz – uma receita clássica


bolinhos de arroz

Experimente preparar essa receita de bolinhos de arroz e tenha nas suas reuniões um prato clássico que a sua avó fazia sempre que batia a vontade de comer um petisco!

Primeiramente, podemos dizer que existem algumas receitas que são inesquecíveis. Isso porque elas passam de geração para geração, sempre com algumas modificações, mas mantendo o seu sabor original e toda a sua vanguarda na cozinha.

Por isso, vamos te mostrar uma receita que sempre foi muito amada por quem ama cozinha brasileira: o bolinho de arroz. Afinal, é comum encontrar essa delícia em diversos restaurantes e bares, o que faz do prato um dos mais populares do Brasil. Portanto, confira o que é necessário para preparar e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 cubo de tempero sabor legumes;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido;
  • Salsa picada a gosto;
  • Óleo para fritar os bolinhos.

Modo de preparo da receita de bolinhos de arroz

Para começar, em uma vasilha, adicione os ovos, o tempero sabor legumes, a farinha, a salsa e o queijo ralado. Sendo assim, misture bem até que fique uma mistura bem homogênea.

Em seguida, adicione o arroz cozido e o fermento. Logo, continue mexendo com as mãos para ficar uma massa bem homogênea. Assim, deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.

Depois disso, utilize uma colher grande e modele os bolinhos da maneira que você preferir.

Logo após, esquente o óleo e comece a despejar os bolinhos um por um. Sendo assim, deixe fritar até ficar bem dourado. Faça isso até toda a massa acabar.

Por fim, frite todos os bolinhos e seque o excesso de óleo com papel toalha. Sirva a seguir com algum molho de sua preferência!

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