Esse delicioso bolinho feito com carne moída pode ser servida tanto como petisco, quanto como acompanhamento de uma refeição principal do dia a dia ou até mesmo as mais sofisticadas. Pois, além de ser muito nutritiva, ela ainda combina com vários pratos, pode abusar da imaginação.
O tempo de preparo dessa receita deliciosa é de em média 40 minutos e o rendimento dependerá dos tamanhos de cada bolinho que fizer. Além disso, você pode dobrar ou triplicar a receita para congelar e usar em uma outra ocasião, basta tirar meia hora do congelador antes de fritar, fica bom do mesmo jeito.
Ingredientes:
- 500 g de carne moída de sua preferência
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de gengibre picada
- 1 inteiro
- 3 dentes amassados de alho
- 1 cebola média picada
- Azeite e sal a gosto
Modo de preparo:
Antes de mais nada, comece temperando a carne com cebola, alho, sal e gengibre. Logo depois, acrescente o ovo e a farinha de trigo. Mexa bastante, misturando bem os ingredientes até formar uma mistura homogênea e logo após, reserve.
Agora, comece a próxima etapa fazendo a montagem dos bolinhos. Comece separando a quantidade de carne suficiente para enrolar os bolinhos, o tamanho fica a seu critério. Por último, basta fritar os bolinhos em óleo já quente e em seguida escorrer e servir ainda morno.
Além de tudo, se preferir, você pode incrementar a receita com um molho vermelho de sua preferência antes de servir. Os bolinhos também combinam com uma boa massa ou um simples arroz branco, isso dependerá do seu gosto e disponibilidade.
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Bom apetite!