Você ama bolinho de chuva? Conheça essa receita de bolinho de chuva assado e tenha uma nova versão desse clássico da culinária!
Primeiramente, podemos dizer que o bolinho de chuva é um clássico da cozinha portuguesa. Isso mesmo! Os portugueses chegaram com a novidade por aqui há vários séculos, mas, podemos dizer que os brasileiros amam tanto a receita que passou a ser um prato típico da região, até mais consumido do que em Portugal!
Por isso, trouxemos uma variação dessa clássica receita, substituindo a fritura em óleo por uma versão assada. Sendo assim, além de super gostoso, essa nova versão é menos calórica e mais saudável! Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 5 colheres (sopa) de leite;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 ovo;
- Canela em pó a gosto.
Agora que você já descobriu quais são os ingredientes necessários para preparar os bolinhos, vamos conferir o passo a passo da receita:
Modo de preparo da receita de bolinho de chuva assado
Primeiramente, em uma vasilha, adicione todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa bem homogênea.
Em seguida, despeje um pouco da massa em forminhas para doces – ou forminhas próprias para empadas – de preferência untada com uma pitada de óleo. Assim, faça isso até a massa acabar.
Logo após, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e deixe assar por cerca de 15 minutos, ou até os bolinhos ficarem dourados.
Por fim, tire as forminhas do forno, retire os bolinhos, polvilhe um pouco de canela em pó por cima e sirva a seguir, de preferência com uma boa xícara de café! 🙂
Está pronto! Viu como pode ser fácil fazer uma nova versão desse clássico com essa receita de bolinho de chuva assado?
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