A bisteca à milanesa pode ser feita de várias maneiras, como por exemplo, grelhada, frita ou assada. Mas, veremos nessa receita uma forma não muito comum de fazer, que é a deliciosa bisteca à milanesa. Além dela ser deferente da forma que consumimos a carne, ela ainda é muito fácil de fazer, por isso, vale a pena testar sem medo.
O tempo de preparo para essa bisteca divina é de mais ou menos 40 minutos ou menos, basta seguir certinho o modo de preparar. Além disso, a receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a receita se precisar.
Ingredientes para a bisteca à milanesa :
- 6 bistecas suínas sem osso
- 3 dentes de alho amassado
- 1 limão (suco)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Primeiro, tempere a bisteca com o suco do limão, sal, alho e pimenta;
Depois, passe a bisteca na farinha de trigo, em seguida nos ovos (tirando o excesso), e por último na farinha de rosca já misturada com as raspas de limão. Repita o processo em todas as bistecas;
Agora, frite em óleo quente até que fiquem douradas. Logo após, coloque no papel toalha para escorrer o óleo totalmente;
Por fim, prepare algum molho de sua preferência e sirva com arroz, bata fritas ou outro acompanhamento de sua preferência.
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Fique ligado nas próximas receitas, tenho certeza que vai amar! Bom apetite!
Xau,xau!