Conheça a deliciosa receita de berinjela recheada ideal para você servir em ocasiões especiais com a sua família. A princípio, é uma ótima opção para você preparar nos finais de semana.
De tal forma, chame a sua família e seus amigos para provarem junto com você essa receita maravilhosa e super simples. Tenho certeza de que todos na sua casa irão elogiar.
Sendo assim, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita simples e fácil.
Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.
Ingredientes
- 15 ml de óleo
- 2 beringelas
- 2 alhos picados
- Uma cebola ralada
- 2 tomates picados
- Meia xícara de azeitona
- Cheiro-verde à gosto
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- 3 colheres de farinha de rosca
- Uma xícara de água
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- Azeite à gosto
- Orégano a gosto
Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.
Modo de preparo da receita de berinjela recheada
No início, corte as berinjela ao meio no comprimento. Então, coloque em uma panela com água e sal e cozinhe por alguns minutos até ela amolecer.
Na sequência, retire a polpa com cuidado e reserve por alguns minutos. Em uma panela coloque óleo, cebola, alho, os tomates e a polpa reservada. Então, refogue bem por alguns minutos.
Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione água aos poucos até iniciar fervura. Junte as azeitonas, a farinha de rosca e mexa para não empelotar.
Posteriormente, adicione cheiro-verde e misture bem. Depois, recheie as berinjelas reservadas e salpique o queijo mussarela por cima. Então, leve ao forno para assar em 180º C por 10 minutos. Por fim, sirva.
Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer.
Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.
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