Essa batata gratinada simples e deliciosa pode ser servida tanto como prato de entrada quanto como prato principal para um almoço ou jantar. Ela é simples e fácil de preparar e não precisa de muitas habilidades culinárias para ser elaborada. Além disso, a receita leva poucos ingredientes, sendo bastante econômica e se preferir, pode acrescentar outros acompanhamentos como carnes e aves, por exemplo.
Além de todas as vantagens, a receita ainda possui um preparo rápido, em apenas 15 minutinhos ela estará pronta para ser servida. O rendimento é de apenas 4 porções, mas você pode dobrar a receita caso precise.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de orégano
- ½ kg de batata cozida só com água e sal
- 150 g de muçarela (fatiada)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá0 de leite
- 1 lata de creme de leite
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Passo 1: Primeiramente, derreta a manteiga e misture o orégano e em seguida, reserve;
2º passo: Depois, unte um refratário e cubra o fundo com metade das batatas cozidas e cortadas em rodelas ou cubinhos;
3º passo: Agora, regue-as com metade da manteiga e adicione fatias de queijo muçarela por cima;
4º passo: Em seguida, repita o processo usando o restante das batatas, da manteiga e da muçarela;
5º passo: Logo após, dissolva a farinha de trigo no leite, adicione o creme de leite e tempere com sal. Por fim, jogue essa mistura em cima das batatas, polvilhe queijo ralado e leve ao forno a 200°C pré-aquecido e deixe gratinar por uns 15 minutos. Finalmente, retire do forno e sirva ainda quente.
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Bom apetite!