Bacalhau gratinado: muito simples de preparar


bacalhau gratinado

Conheça a melhor receita de bacalhau gratinado e receba bons elogios de todos que provarem. A princípio, essa receita é muito simples e fácil de preparar. 

Sendo assim, coloque o seu avental e vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita maravilhosa. 

Contudo, confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta grande receita.

Ingredientes 

  • 1 kg de batata descascada e cortada em rodelas 
  • 55 ml de azeite de oliva 
  • 1 cebola ralada 
  • 500 gramas de bacalhau dessalgado em lascas
  • Pimenta-do-reino à gosto 
  • ½ xícara de azeitona picada 
  • Cheiro-verde à gosto 

Creme:

  • 100 gramas de queijo parmesão ralado 
  • Um pote de requeijão cremoso 
  • 1 caixa de leite condensado 
  • 300 ml de leite
  • Sal à gosto 

Portanto, agora prepare-se, vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita e acompanhe o modo de preparo mais fácil e rápido.

Modo de preparo da receita de bacalhau gratinado 

No início, em uma panela coloque água e sal e junte as batatas. Então, deixe cozinhar em fogo médio até ficar quase macia. Mas não deixe cozinhar muito.

Nesse momento, em outra panela adicione o azeite, o alho e a cebola e refogue bem. Depois, adicione o bacalhau e tempere com pimenta-do-reino e o cheiro-verde.

Em seguida, misture bem por um minuto e corrija o sal caso seja necessário. Depois, desligue e reserve por alguns minutos. Então, em um liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o requeijão, o queijo ralado e o sal.

Posteriormente, bata por alguns minutos e inicie o processo de montagem. Em uma tigela funda coloque o líquido do liquidificador, depois faça camadas de batata e outra de bacalhau. Repita o processo até acabar. 

Para finalizar, polvilhe queijo e leve ao forno para assar em 180º C por 20 minutos. Depois, retire do forno e sirva.

Eu espero que você tenha gostado e aprovado essa receita deliciosa e super simples de fazer. 

Desse modo, convido você para conhecer outras receitas práticas e fáceis para você preparar.

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