Em primeiro lugar, essa receita de arroz completo vem para variar o seu prato do dia a dia, trazendo uma refeição completa para sua mesa, muito nutritiva e prática.
O mais importante é que não precisa esperar o final de semana para fazê-la, faça-a no dia a dia mesmo, todos vão adorar.
Vale ressaltar que escolher um arroz de boa qualidade é fundamental para que a receita dê certo e o arroz fique soltinho e saboroso.
Antes de começar o preparo do prato, vamos conferir se nossa despensa tem todos os ingredientes que precisaremos para fazermos a receita.
Ingredientes para fazer o arroz completo
- meia xícara de chá de bacon cortado em cubos
- 2 xícaras de chá de peito de frango picado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 folha de louro
- 1 cenoura média picada em cubos
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e seco
- 02 xícaras de chá de repolho rasgado de forma grosseira
- 2 tabletes de caldo de frango
- três xícaras e meia de chá de água quente
- sal e pimenta do reino a gosto
- ¼ de xícara de chá de salsinha picada para polvilhar.
Se você conferiu todos os ingredientes, pode agora dar início ao preparo do prato.
Preparo
Em primeiro lugar, frite o bacon na panela de pressão.
Quando estiver quase dourado, junte o frango e frite até tomar cor.
Em seguida, adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
Então, junte a folha de louro, a cenoura e deixe cozinhar por 3 minutos.
Posteriormente, coloque o arroz e o repolho, misture bem e adicione os tabletes de caldo de frango dissolvidos em água quente.
Prove o caldo e tempere com sal e pimenta se necessário.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 6 minutos.
Agora, desligue o fogo e deixe repousar por 15 minutos antes de tirar a pressão e abrir.
Coloque o arroz em um refratário retangular, polvilhe a salsinha e sirva imediatamente.
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Veja também as nossas outras dicas e experimente-as na sua casa, garanto que você se surpreenderá!