Receita de arroz à grega: um prato cheio e saboroso


arroz à grega

Para os amantes de um bom arroz temperado, esta receita de arroz à grega é um prato cheio e saboroso para os almoços de domingo!

A princípio, podemos dizer que o arroz é um dos melhores grãos do mundo. Isso porque além de ser extremamente nutritivo e gostoso, é possível adicionar tudo o que você imaginar na hora do preparo!

Por isso, diversas receitas com arroz surgem a cada dia que passa. Logo, vamos te mostrar uma receita de arroz à grega super fácil, que cai como uma boa opção quando você não quiser ficar muito tempo na cozinha. Portanto, confira quais são os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 pimentão verde fatiado;
  • 1 pimentão vermelho fatiado;
  • 4 xícaras (chá) de água fervente;
  • 2 cenouras pequenas raladas;
  • 3 cubos de tempero sabor galinha;
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas;
  • 1 cebola grande picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da receita de arroz à grega

Para começar, em uma panela, adicione um pouco de óleo, a cenoura e os pimentões. Sendo assim, misture bem e deixe refogar até que eles comecem a amolecer.

Em seguida, adicione as uvas-passas, misture bem e reserve.

Logo após, em outra panela, adicione o que sobrou do óleo, o alho e a cebola. Logo, misture bem e deixe refogar por cerca de 5 minutos, ou até a cebola ficar transparente.

Depois, adicione o arroz e deixe refogar mais um pouco, até que ele brilhe.

Após isso, adicione os cubos de tempero e a água fervente. Sendo assim, misture bem e deixe cozinhar, com a panela semi-tampada, por cerca de 10 minutos.

Em seguida, quando estiver na metade do cozimento, junte ao arroz o refogado e misture bem.

Por fim, deixe cozinhar por mais 10 minutos, com a panela tampada, e desligue o fogo quando o arroz estiver no ponto. Sirva a seguir.

Está pronto! Para os amantes de arroz, essa receita de arroz à grega é um presente dos deuses gregos!

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